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Classique....

vork en mes

de Sam

buffet

35€ p..P.

Saumon "Belle Vue"

Tomate aux crevettes grises de la mer du Nord

Jambon italien au melon

Asperges belges au jambon artisanal

langoustines

Rôti de boeuf aux fruits

Pêche au thon

Buffet de salade:

Salade de pommes de terre

Salade de pâtes

Salade césar croustillante

Salade Caprese (tomate mozzarella

basilic)

Mayonnaise

Cocktail

Sauce aux herbes

2 sandwichs par personne

vork en mes

Buffet choyer

45 € p.p.

Saumon "Belle Vue"

Tomate aux crevettes grises de la mer du Nord

Plat de charcuterie italienne au melon

Asperges au jambon artisanal

langoustines

Carpaccio de boeuf au parmesan et roquette

Graved lax (saumon mariné à l'aneth et au sel)

Magret de canard fumé à la figue

Huitres au citron

Filet de poulet farci au fromage et à la sauge

Buffet de salade:

Salade de penne aux tomates séchées

Salade provençale de légumes

Salade de riz jaune aux poivrons

Caprese Salad

Mayonnaise

Cocktail

Sauce aux herbes

2 sandwichs par personne

vork en mes

Surf & amp; buffet de gazon

47 € p..P.

Froid:

Saumon "BelleVue"

Tomate aux crevettes grises de la mer du Nord

Jambon italien au melon

Asperges belges au jambon artisanal

langoustines

Carpaccio de boeuf au parmesan et roquette

Saumon fumé

Chaud:

Bœuf aux légumes printaniers

La sole citronnée roule façon Ostende

Magret de canard sauce à l'orange

Buffet de salade:

Salade de pommes de terre

Salade de pâtes

Salade grecque à la feta

Caprese Salad

Mayonnaise

sauce au curry

Sauce aux herbes

2 sandwichs par personne

Assiette de fromages avec différents types de fromages, raisins, radis, noix et pain 12,50€ par personne

Assortiment de mini desserts dont pana cota, mousse au chocolat, tiramisu, crème brûlée,  fruits, tarte aux pommes 8,50 par personne

Dessert?

... ou un peu plus fou ?

vork en mes

ses sables

Salsa de tomates avec filet de boeuf grillé, haloumi et pastèque

Anguille fumée, patates douces aux pousses d'herbes

Escabèche de poisson du marché, pain toasté au pesto, tomate séchée

Saumon mariné Weckpot, crevettes décortiquées à la main, concombre et fenouil

Sashimi de poisson, soja et sésame

Filet ibérique au sésame et pois chiches

Huître sanglante

Langoustines juste frites sans plus tarder

frites

Pâtes de calamars au pesto rouge

Salade de quinoa avec mayonnaise à l'ail

Rouleaux italiens aux herbes

55€ p..P.

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